Restaurant Islandais Nantes Près De Moi

4worldlovers: Situé entre le Château et la Tour de Bretagne, le restaurant La Souris d’Agneau a fait son nid dans une ancienne bâtisse intégrée dans les premiers murs d’enceinte de Nantes. C’est un lieu atypique et chaleureux, finement décorée par l’antiquaire et ébéniste Xavier Gelineau.

Ici la star, c’est l’agneau ! On ne passe pas à côté de la spécialité de la maison : la souris d’agneau confite et rôtie au four, avec pommes de terre servies à volonté.

Le chef garanti une cuisine 100 % fraîche et 100% fait maison, gage de qualité. Possibilité de privatisation sur demande de 30 à 60 personnes pour tout type d’événements, avec des propositions sur mesure.

L’accueil était plus qu’agréable ! Les serveurs sont de très bons conseils , très attentionnés et souriants!

La cuisine était excellente du début à la fin tout en allant crescendo ! Apéritif gourmand au top , la souris d’agneau fondante et ses patates parfaitement cuites. La sélection de fromage est juste fabuleuse (amatrice de fromage ahahah) les desserts chocolatés mais pas trop sucrés et pour finir cerise sur le gâteau,le digestif (cognac aux amandes ,pourtant moi qui n’aime pas ce goût habituellement..) était top.

Nous avons fait la fermeture , et là où la plupart des restaurateurs te font sentir qu’il faut partir , ici c’est tout en douceur et tellement agréable.

Excellent restaurant, très accueillant, son plat star est un délice complet. Je le recommande fortement

Les mets sont raffinés et bien présentés. L’endroit est légèrement excentré du de lhyper centre sans pour autant être loin du centre ville. L’intérieur du restaurant est coconning et agréable. le lieu est avec du charme et apaisant


Une équipe attentif et à l’écoute de ses clients. Une facilité de réservation.

Notre dîner dans ce restaurant fût parfait. La viande est tendre et le personnel accueillant. Je recommande vivement.

Apéritif gourmand avec une figue au foie gras qui vaut le détour


La souris d’agneau confite est bonne, pommes de terre à volonté pour 22€

Nous avons commencé par une (demie) figue confite au foie gras avec un excellent verre de coteaux du layon, à 10,5€, très bonne entrée mais part vraiment trop petite. Dommage.

En plat évidemment la souris d’agneau, 22,50€, sur laquelle je n’ai rien à redire.

Vins au verre : Pas du tout convaincu par les choix (Languedoc / Tarani et le Cabernet / Château du Haut Bourg), des vins qu’on a trouvé sans personnalité , corrects sans plus.

En dessert le « juste cuit » au chocolat, un peu écœurant sur la fin.

On a eu du mal à digérer dans la nuit qui a suivi, sans doute le dessert a eu du mal à passer.

Bon service et cadre agréable, sur rue piétonne calme.

Nous sommes venus dans ce restaurant avec mon compagnon par hasard lorsque nous cherchions un restaurant pour dîner. La surprise fut grande ! Nous avions choisis des mets raffinés et gourmands qui nous ont régalé de l’entrée au dessert. Rien à redire ! Nous reviendrons c’est sûr !

Merci pour cette belle soirée en famille, super service, nous nous sommes tous régalés avec une cuisine généreuse !!

Un régal, accueil parfait, service excellent, tous les plats que nous avons gouté étaient délicieux ! Un grand merci !

De passage à Nantes, nous avons eu le plaisir d’avoir le restaurant rien que pour nous. Le serveur était agréable et nous avions échangés longuement. La carte bien que restreinte, proposait des mets de bonne qualité, les desserts n’étaient pas en reste non plus. Nous reviendrons avec plaisir.

Souris d’agneau trop bon et même le café gourmand est au top… A très bientôt pour faire découvrir à des amis.

Un restaurant chaleureux et une souris d’agneau généreuse et fondante. A tester d’urgence.

A la recherche d’un restaurant, nous sommes tombés par hasard sur La Souris d’Agneau, et le hasard a bien fait les choses !

Accueillis avec le sourire, dans un décor soigné, convivial et élégant,

La carte réduite à l’essentiel inspire confiance : je préfère toujours avoir peu de choix mais que tout soit maitrisé,

– Salade mélimélo en entrée excellente et pleine de saveurs,

– en plat, forcément, nous avons choisi la Souris d’Agneau Confite et Rôtie au Four, Servie avec ses Pommes de Terre à Volonté, sprécialité maison,

Elle était absolument parfaite, un vrai délice, nous avons adoré !!

4worldlovers: L'aventure commence en 2010 lorsque Anthony Nguyen et sa femme Morgane ouvrent leur premier restaurant Joyi place Viarme à Nantes, puis déménagent en 2015 dans le quartier Cité des Congrès. C'est alors que Joyi devient Izakaya Joyi.

Les recettes sont élaborées par le chef Anthony Nguyen qui remporte en 2015 le titre de meilleur chef sushi de France en remportant le 1er prix du concours du Global Sushi Challenge. Il représente alors la France lors de la grande finale mondiale à Tokyo. Ce concours organisé par la World Sushi Skills Institute a pour but de mettre en lumière le savoir-faire de ce met traditionnel à travers le monde.

Le chef propose dans son bistrot japonais des mets authentiques en alliant savoir-faire et produits de qualité. Chaque jour l'équipe apporte une grande importance au choix des produits qui proviennent en grande partie de la région ou sont labellisés. Les poissons sont soigneusement sélectionnés et proviennent de la Criée du Croisic et / ou de la Turballe. Ainsi, la carte change au fil des saisons.

La cuisine japonaise se distingue par ce que l'on appelle l'UMAMI, autrement dit la cinquième saveur après les quatre goûts fondamentaux qui sont le salé, le sucré, l'acide et l'amer. Ce goût mystérieux et savoureux qui donne cette sensation au dessus du palais comme quelque chose de très appétant, très rond et gourmand prend source dans des produits comme l'algue kombu, le dashi, la sauce soja, le wakamé, la bonite séché ou encore bien d'autres ingrédients que nous utilisons chaque jour dans la préparation de nos plats.

4worldlovers: Les Caudalies, restaurant gastronomique près de Nantes (Loire Atlantique, 44), vous accueille à saint Herblain, près d'Orvault.

Le chef vous propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et nos sommeliers une carte des vins aux nombreuses références.

Votre maître restaurateur assure un service traiteur avec salles de réception pour vos repas d'entreprise, repas de famille, mariage, cocktails, déjeuner, d'affaires, réception, séminaires et soirées privatives et propose également des plats à emporter.

Le restaurant gastronomique est référencé dans le Guide Michelin ainsi que dans le Gault Millau.