Restaurant Maltais Montpellier Près De Moi

4worldlovers: Nous sommes fermées du 5 Août au 6 Septembre midi, réouverture le 6 septembre au soir.

Les tables sont attribuées en fonction de votre date de réservation, merci pour le personnel de ne plus demander de changement.

SEUL les coupons fournis par “Mybeezbox” sont compatibles avec le système de réservation,

Pour les autres bons cadeaux veuillez le saisir dans l’onglet commentaire

4worldlovers: Originaires respectivement de Charente et des Hautes-Alpes, nous nous rencontrons au restaurant Jean Sulpice à Val Thorens.

Durant notre parcours dans de prestigieux établissements gastronomiques à travers la France – Maison Troisgros, Le Petit Nice, Maison Pic, Casadelmar, Cala Rossa – nous prenons goût à l’exigence du travail bien fait tout en développant une envie d’indépendance, de création et de liberté d’expression.

Après quelques autres expériences à l’étranger, en Norvège et en Suisse, nous décidons d’ouvrir ensemble notre restaurant en France… Et plus précisément à Montpellier !

Notre volonté est de créer un lieu intime, chaleureux et contemporain, servant une cuisine actuelle, gourmande, d’inspiration méditerranéenne à base de produits frais et locaux, issus d’une agriculture raisonnée, accompagnée d’un service attentionné.

Nous pensons que vivre en couple et travailler l’un avec l’autre nous confère une complicité qui renforce notre complémentarité : la fierté de chacun est de valoriser le travail de l’autre.

Notre projet est d’accueillir des convives plus que des clients, de leur faire partager notre plaisir et d’échanger autour de notre cuisine.

La cuisine de Boris se veut généreuse, soignée, franche, mettant en avant le produit.

En salle, Coralie est à l’écoute de chaque client, prévenante, impliquée, appliquée, mais discrète.

Aujourd’hui notre projet se poursuit et nous avons la chance pour cela d’être entouré d’une magnifique équipe composé de Chelsea, Hugo, Nora, Guilhem, Thibaut et Capucine !

Mi-cuit, aubergines rôties et en pickles à la verveine, gel verveine et croustillant de pain de mie

Au naturel, légèrement confites, en sorbet et en cristalline, poivre de Timut et tagète

Câpres séchées, tarama fumé, verjus Bourgoin et basilic

Confit, riz noir de Camargue, haricots verts et beurre blanc aux salicornes

Crues et cuites, courgettes croquantes et en purée, jus de têtes au piment

Le filet rôti, l’épaule dans un pain vapeur au carvi, menthe, aïl noir et aïl rose du Tarn

4worldlovers: Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Apple Pay, Sans Contact

4worldlovers:
C'est LA SOLUTION pour développer le chiffre d'affaires de votre restaurant ! Nous vous accompagnons et vous conseillons dans la mise en place de votre stratégie de communication digitale et à créer des expériences exceptionnelles pour vos clients.

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4worldlovers: La Réserve Rimbaud, restaurant 1 étoile Michelin à Montpellier, c’est une vieille bâtisse noyée dans la verdure, une terrasse ensoleillée qui domine le Lez et par-dessus tout une cuisine inventive qui sublime les produits de notre Région grande comme un pays : l’Occitanie.

De l’Hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel avec Pascal Kirsch, restaurant le Carré des Feuillants d’Alain Dutournier à Paris, Charles Fontès a toujours cultivé le goût d’une cuisine aux plaisirs simples, fondée sur la vérité du produit, sur son naturel, en jouant des contrastes, des textures et des saveurs sans jamais le dénaturer.

4worldlovers: Situé au pied de l’immanquable bâtiment Le Nuage de Philippe Starck, dans le quartier de Port Mariane à Montpellier, le Avva Garden propose à la ville un nouvel univers Restaurant – Bar à Cocktails lounge & branché.

Créé par la décoratrice Alice Andreea Lacoste, l’établissement s’impose dans un design à part entière, aussi élégant qu’intimiste.

Pourvu d’une large terrasse, entre fontaine et jardin, et d’un intérieur spacieux de plus de 270m2, l’univers Avva Garden inscrit une ambiance musicale et féminine pour ravir vos déjeuners en terrasse, diners cosy et vos soirées à Montpellier.

Restaurant – Bar à cocktails chic et romantique du bâtiment Le Nuage, Port Marianne

4worldlovers: Notre restaurant fait appel à de grands chefs cuisiniers renommés pour satisfaire vos papilles.

Nous proposons des vins de toutes régions et de tout cépages. Le critère fondamental de sélection est le plaisir.

En plein centre historique de Montpellier, au 3 rue Saint Guilhem, le Café des Arts :

Notre côté bar vous reçoit avec ou sans réservation dans la joie et la bonne humeur 7 jours sur 7 de 10h à 1h du matin. Notre établissement est doté d’une terrasse ombragée grâce à sa pinède ainsi que deux salles climatisées.

Sa partie restaurant vous ouvre ses portes tous les jours de 11h30 à 23h00 en continu.

Nos bières artisanales renouvelées chaque mois sont issues et confectionnées par les meilleurs brasseurs belges et allemands vous garantissant une saveur et une fraîcheur incomparable. En dehors de nos exclusivités mensuelles nous vous proposons les marques de bières pressions suivantes : la fameuse ambrée Paulaner St Thomas, Salavator, White beer, bavaroise de tradition Münchner et la spéciale de l’Oktoberfest Märzen. Les bières bouteilles quant à elles sont les suivantes : La blonde belge Chouffe, l’incomparable brune irlandaise Guinness, la classique Heineken, l’aromatisée Kriek, la petite anglaise au Rhum Cubanisto sans oublier la Corona ainsi que la Desperados.