Il s'agit d'un bistrot imaginatif qui prend les produits du marché, les additionne à des bases de cuisines traditionnelles, à un brin d'épices et d'influence de notre temps, et ajoute une touche de perception personnelle.
L'ambiance est colorée, avec des vins associés et une cuisine en mouvement, inspirée par la vie de tous les jours et ses rencontres.
Le propriétaire est Frédéric Vigouroux, qui vit à Bordeaux depuis 30 ans et qui a transmis la passion du bien manger par sa famille originaire de la vallée de la Garonne.
Les tarifs sont abordables, avec un saladier du jour à 10€, un plat quotidien à 16€, une grillade à 18€, et un dessert du jour à 7,80€.
Les plats sont variés et créatifs, avec des spécialités comme le filet de rascasse au fenouil, la joue de bœuf confite, l'épaule d'agneau avec une croûte de pain au sésame, et des desserts comme le millefeuille aux fraises du Périgord.
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