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1. Au Pain de Mon Grand Père - Strasbourg
· 673 commentaires
58 Rue de la Krutenau, 67000 Strasbourg, France
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4worldlovers:
« Nous produisons une pâte naturelle selon des procédés traditionnels de fabrication du pain. Grâce à la qualité de notre levain (fabriqué par nos soins) et des ingrédients utilisés, nous améliorons le pétrissage, le façonnage, la pousse et l’alvéolage de la mie. Dernière étape, la cuisson dans un four à pierre réfractaire, qui apporte son goût si particulier au pain et sa meilleure conservation.
Fervents défenseurs du goût et soucieux de l’excellence de nos produits, nous boulangeons à partir de matières premières alliant haut de gamme et qualité. Notre farine de tradition est issue exclusivement de blés français et ne contient aucun additif ni améliorant. Nos farines spéciales sont pour majeure partie issues de l’agriculture biologique (AB) et d’un partenariat avec un meunier local. »
Au pain de mon Grand-Père, on prend le temps de faire le pain. Le boulanger consacre sept heures pour réaliser une baguette. Une fois préparée, la pâte est laissée au repos. Elle fait la sieste pour se détendre et donner le meilleur d’elle-même avant la cuisson.
Au pain de mon Grand-Père, c’est la pâte qui se repose, pas nos meuniers ! Ils fabriquent une farine de qualité, le plus souvent biologique, sélectionnée avec le plus grand soin. Le moulin d’Heucheloup dans les Vosges moud la farine avec une meule de pierre en grès rose des Vosges pour nos pains spéciaux. Elles gardent ainsi les fibres et le son qui sont excellents pour la santé.
Au Pain de mon Grand-Père s’engage à respecter les règles communautaires concernant le mode de production biologique (certifié Bureau Veritas, agréé par les pouvoirs publics sous le n° FR-BIO 10).
« Nous produisons une pâte naturelle selon des procédés traditionnels de fabrication du pain. Grâce à la qualité de notre levain (fabriqué par nos soins) et des ingrédients utilisés, nous améliorons le pétrissage, le façonnage, la pousse et l’alvéolage de la mie. Dernière étape, la cuisson dans un four à pierre réfractaire, qui apporte son goût si particulier au pain et sa meilleure conservation.
Fervents défenseurs du goût et soucieux de l’excellence de nos produits, nous boulangeons à partir de matières premières alliant haut de gamme et qualité. Notre farine de tradition est issue exclusivement de blés français et ne contient aucun additif ni améliorant. Nos farines spéciales sont pour majeure partie issues de l’agriculture biologique (AB) et d’un partenariat avec un meunier local. »
Au pain de mon Grand-Père, on prend le temps de faire le pain. Le boulanger consacre sept heures pour réaliser une baguette. Une fois préparée, la pâte est laissée au repos. Elle fait la sieste pour se détendre et donner le meilleur d’elle-même avant la cuisson.
Au pain de mon Grand-Père, c’est la pâte qui se repose, pas nos meuniers ! Ils fabriquent une farine de qualité, le plus souvent biologique, sélectionnée avec le plus grand soin. Le moulin d’Heucheloup dans les Vosges moud la farine avec une meule de pierre en grès rose des Vosges pour nos pains spéciaux. Elles gardent ainsi les fibres et le son qui sont excellents pour la santé.
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2. L'allégorie - Strasbourg
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· 557 commentaires
17 Rue d'Austerlitz, 67000 Strasbourg, France
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Bente Schönfelder: Super pâtisserie avec de délicieuses créations! Nous avons eu un éclair aux framboises et crème de pistache 😍Options pour les végétariens : Nous avons mangé une quiche aux tomates et au chèvre et c'était merveilleux !
Nora Boudraa: LoveService: 5/5 …
Amélie O.: After a gloomy day, I went to this bakery and pastry shop by chance.There wasn't much left at the end of the day, normal.I had an all-chocolate cookie with white chocolate chips, one of the best I've ever eaten...Question I wonder, if it contains stevia or a sweetener because it tastes similar.
Paf LEC: I stopped by one morning on purpose to taste the pistachio rosette, which was delicious with coffee ☕️ The gentleman who served me was very charming.
Célia Dogan: Honestly, the pastries are just crazy. The chocolate hazelnut croissant and the pistachio rosette are INCREDIBLE. On the other hand, the smoothies are not very tasty, especially the coconut crush which tastes neither pineapple nor coconut.The place is pretty, and the service is good.
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3. L'atelier 116 - Strasbourg
· 1899 commentaires
116 Grand'Rue, 67000 Strasbourg, France
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4. Boulangerie WŒRLÉ - Strasbourg
· 479 commentaires
10 Rue de la Division Leclerc, 67000 Strasbourg, France
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Andreas Ljevar: Pour moi et ma femme, il y a les meilleurs éclairs et de superbes macarons !La performance des prix est excellente !
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5. Boulangerie Pâtisserie Hanss - Strasbourg
· 232 commentaires
24 Rue Saint-Marc, 67000 Strasbourg, France
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6. Boulangerie L'Authentique Strasbourg - Cathédrale - Strasbourg
· 62 commentaires
8 Rue du Parchemin, 67000 Strasbourg, France
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7. Le Fournil d'Austerlitz - Strasbourg
· 113 commentaires
4 Rue d'Austerlitz, 67000 Strasbourg, France
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4worldlovers: 
J'ai pris un petit roulé au chocolat c'etait super bon ! Très beau feuilletage ! En combo avec une petite glace du glacier d'en face, c'est le goûter idéal de l'été !
Le fournil d'Austerlitz nous a reçu avec mes élèves américains afin de leur faire découvrir le savoir-faire d'une boulangerie traditionnelle française. Sybille et toute son équipe ont été incroyables pendant une heure avec les enfants. De la confection des baguettes a la dégustation de leurs produits, le fournil d'Austerlitz fut une excellente expérience humaine et gustative! Je vous recommande grandement ce lieu ! A l'année prochaine :)
J'ai pris un petit roulé au chocolat c'etait super bon ! Très beau feuilletage ! En combo avec une petite glace du glacier d'en face, c'est le goûter idéal de l'été !
Le fournil d'Austerlitz nous a reçu avec mes élèves américains afin de leur faire découvrir le savoir-faire d'une boulangerie traditionnelle française. Sybille et toute son équipe ont été incroyables pendant une heure avec les enfants. De la confection des baguettes a la dégustation de leurs produits, le fournil d'Austerlitz fut une excellente expérience humaine et gustative! Je vous recommande grandement ce lieu ! A l'année prochaine :)
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8. La Boul'Ange - LE TOUT BIO - Strasbourg
· 37 commentaires
4 Rue de la Brigade Alsace-Lorraine, 67000 Strasbourg, France
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9. Boulangerie Ô P’train - Strasbourg
· 192 commentaires
11 Pt Rue de la Course, 67000 Strasbourg, France
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10. Ma boulangerie au feu de bois.. - Strasbourg
· 319 commentaires
36 Rue du Lazaret, 67100 Strasbourg, France
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4worldlovers: 
Une ptite boulangerie de coin qui fait une grande variété de pain, viennoiserie et pâtisserie de bonne qualité ! Personnel très sympathique aussi. Je recommande les yeux fermés !
De passage à Strasbourg, je suis tombé par hasard sur cet établissement. Les pâtisseries et les brioches sont extraordinaires ! L’accueil est parfait également. J’y suis allé 3 fois en une journée par gourmandise.
-Une cuisson de pain au four à bois visible depuis le magasin.
-Un concept de produits à la coupe vous permettant de choisir vos propres quantité de pain et de viennoiseries.
-Plusieurs cuissons par jour pour vous garantir une fraîcheur à tous moments de la journée.
-Une gamme traiteur préparée sur place incluant des sandwichs à personnaliser tous les jours de la semaine.
-Une équipe à votre écoute capable de vous guider vers les meilleurs choix.
Une ptite boulangerie de coin qui fait une grande variété de pain, viennoiserie et pâtisserie de bonne qualité ! Personnel très sympathique aussi. Je recommande les yeux fermés !
De passage à Strasbourg, je suis tombé par hasard sur cet établissement. Les pâtisseries et les brioches sont extraordinaires ! L’accueil est parfait également. J’y suis allé 3 fois en une journée par gourmandise.
-Une cuisson de pain au four à bois visible depuis le magasin.
-Un concept de produits à la coupe vous permettant de choisir vos propres quantité de pain et de viennoiseries.
-Plusieurs cuissons par jour pour vous garantir une fraîcheur à tous moments de la journée.
-Une gamme traiteur préparée sur place incluant des sandwichs à personnaliser tous les jours de la semaine.
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11. Les Mains Dans la Farine - Strasbourg
· 729 commentaires
16 Rue du 22 Novembre, 67000 Strasbourg, France
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JayLiCo: Grand choix de délicieuses pâtisseriesEclaire différents types, croissants bombés hors de ce monde 😍Vous pouvez prendre un vrai petit-déjeuner français ici. Le café est super 👍🏻❤️.Personnel très sympathique qui a beaucoup à faire mais reste néanmoins sympathique.Si quelqu’un se sent gêné par des regards « hostiles », il ne devrait pas être surpris. Les dames écoutent attentivement 😄.Tout est parfait 👍🏻
Avina Kalle: Grand choix de pâtisseries, sandwichs et autres produits de boulangerie.J'ai pris un café éclair, une tarte au chocolat et un chocolat chaud. L'éclair et la tarte étaient fantastiques ! L'éclair était doux, crémeux et frais ! Le chocolat chaud était un peu décevant compte tenu de son prix ; ce n'était pas riche et contenait trop de sucre.Le personnel était très amical et serviable! Ils parlaient anglais et français !L'atmosphère est ce que l'on attend d'un lieu de restauration rapide.
Anny Klein: Personnel sympathique. Viennoiseries délicieuses.Pain aux graburry un délice avec un bon fromage. Café au lait réussiAccessibilité en fauteuil : Entré adapté pour les handicapés.
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12. Au Galopin - Strasbourg
· 12 commentaires
18 Rue des Serruriers, 67000 Strasbourg, France
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13. Boulangerie - Pâtisserie Gerome - Strasbourg
· 107 commentaires
7 Rue Leitersperger, 67100 Strasbourg, France
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14. Au Pain de mon Grand-Père - Strasbourg
· 712 commentaires
1 Rue des Hallebardes, 67000 Strasbourg, France
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15. Boulangerie Chez Steph - Strasbourg
· 55 commentaires
8 Quai Turckheim, 67000 Strasbourg, France
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Pâtisserie
16. Pâtisserie Heiligenstein - Strasbourg
· 306 commentaires
20 Rue Kuhn, 67000 Strasbourg, France
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Jean-Baptiste Cilio: N’en déplaise aux grincheux qui mettent une étoile avec des prétextes à la noix, vous devez vous être trompés d’adresse.Pour ma part, j’ai découvert cette maison en août 1988 lors de mon arrivée à Strasbourg.Depuis, je la fréquente très régulièrement et n’ai jamais été déçu.Le rapport qualité prix est excellent, les pâtisseries de bon aloi.Ceux qui parlent de la nécessité d’une rénovation n’ont pas dû y aller les 5 dernières années.J’ai connu Joseph aux commandes, le fils maintenant, et puis Odile et Patricia. Rien que du pro, du sérieux.Je recommande l’établissement.
edouard baumann: On vient de m'offrir des pralinés "Plaisirs sans sucre"je me suis régalé, merci pour votre engagement pour les personnes diabétiques
Victor Haumesser: . Le personnel est adorable et très professionnel. Suite à un imprévu sur une commande, ils ont su être réactifs et ont tout mis en œuvre pour ne pas me laisser en difficulté. Par expérience, d'autres ne se seraient pas donné ce mal.Une adresse à recommander sans réserve.
Pol Sherpa 67: Une véritable pâtisserie alsacienne où il fait bon déjeuner. Accueil chaleureux et plats du jour copieux et réconfortants.
nemrod rodnem: Test de la tarte à la rhubarbe :La pâte est bonne et légère, elle pourrait être plus costaud dans le fond.La rhubarbe est taillée assez grosse, ce qui apporte du croquant si l’on aime.Je peux me tromper mais j’ai même eu l’impression que c’était des tiges récoltés du jardin et pas en sachet congelés.
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17. Boulangerie Pâtisserie Rémy BATT - Strasbourg
· 536 commentaires
5 Rue de Rathsamhausen, 67100 Strasbourg, France
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18. Au Wegele - Strasbourg
· 99 commentaires
6 Quai des Pêcheurs, 67000 Strasbourg, France
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Pâtisserie
19. Pâtisserie Litzler-Vogel - Strasbourg
· 212 commentaires
9 Rue d'Austerlitz, 67000 Strasbourg, France
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bella swann: Patisserie qui est une institution de la rue d'Austerlitz. Des vraies pâtisseries alsaciennes traditionnelles et des pâtisseries plus contemporaines excellentes. Des douceurs pour chaque saison où la qualité est toujours au rendez-vous. Des glaces et chocolats maison délicieux. Des vendeuses et les propriétaires sont aux petits soins pour chaque client. Une qualité des produits et une gentillesse et professionnalisme du personnel qui est toujours remarquable.Accessibilité en fauteuil : Magasin et terrasse de plein pied.
Aylin Bayındır: Le gâteau est parfait. Dois essayer.
C'E: Excellente pâtisserie où les spécialités alsaciennes sont aussi chez elles.Je le recommande fortement.
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Boulangerie
20. Boulangerie Banette Maison Amry - Strasbourg
· 49 commentaires
17 Rue Kageneck, 67000 Strasbourg, France
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Vincent Delhomme: J'ai commandé 31 formules déjeuner pour mes étudiants. Excellentes ! Ils étaient ravis. Très bon contact avec M. Amry, tout était prêt à l'heure. Un grand merci !Cuisine : 5/5 …
Steven Jacques: Malheureusement, peu ou pas d'anglais. Mais vous pourriez communiquer.Sinon, les pâtisseries sont délicieuses. C'est une petite boulangerie. Tables plutôt friables.
Tamara Thevenard: qui s’est démenée pour nous satisfaire !Salades et sandwich de très bon rapport qualité /prix !Nous reviendrons !
