Nos burgers sont élaborés avec des produits locaux provenant de circuits courts. Nous utilisons de la farine du Moulin de Hurtigheim et des graines de chanvre BIO d'Alsace pour fabriquer notre pain chaque matin. Nous sélectionnons soigneusement les légumes de saison BIO avec notre producteur local. Notre viande de bœuf provient de la région voisine allemande Baden-Württemberg.
Nous travaillons avec des partenaires locaux pour préparer nos burgers. Notre pain est fabriqué avec la farine du Moulin de Hurtigheim et nos légumes de saison BIO sont sélectionnés par notre producteur local Jean-Marie ZERR à Dangolsheim. Nous travaillons également avec la brasserie Les Intenables à Rosheim pour brasser nos bières.
Nos burgers sont préparés avec des ingrédients de qualité et des produits locaux. Nous sélectionnons soigneusement nos ingrédients pour offrir des burgers savoureux et frais. Nous proposons également des bières brassées localement pour accompagner vos burgers.
Nous proposons le burger de saison Asparagus, avec des asperges vertes d'Alsace. Ce burger est disponible dans nos deux restaurants et en exclusivité sur Deliveroo.
Nous offrons un menu au prix du burger pour tous les étudiants dans nos deux restaurants. C'est une opportunité pour les étudiants de découvrir nos burgers savoureux à un prix abordable.