Depuis le XVIe siècle, cette institution est présente à Strasbourg.
C'est une famille qui le tient depuis 3 générations, avec le père aux cuisines et sa fille au service.
Le décor est traditionnel et charmant, avec un style de winstub.
La cuisine est traditionnelle d'Alsace, avec tout ou presque fait maison. Les quenelles de foie sont particulièrement recommandées.
L'accueil est très accueillant et agréable, avec un personnel sympathique qui accepte les bébés et offre des services pour les familles.
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