Commentaires La Cantine du Voyage - Nantes Sainte-Anne - Zone portuaire

adresse: 20 Quai des Antilles, 44200 Nantes, France

Type: Restaurant

Comment arriver WebSite
FAQ utilisateur

Il s'agit d'un espace éphémère surprenant et convivial pour les visiteurs, avec des espaces de restauration, un bar et des jeux.

Il est abrité sous une architecture démontable conçue à partir de serres agricoles, installé en bord de Loire, longeant les Anneaux de Daniel Buren et Patrick Bouchain, sur l'île de Nantes.

Le mobilier de l'espace restauration est créé par le label Wudthing, et se compose de larges tables en bois brut disposées comme pour un immense banquet.

La carte propose une brochette de viande, de poisson et végétarienne, chacune accompagnée d'une portion de légumes de saison et de pomme de terre grenaille, ainsi que des douceurs maison telles que mousse au chocolat, crumble, boules de glaces, etc.

Les desserts maison sont proposés sous l'égide de Julien Pissotte, cuisinier depuis 2010, qui a fait ses armes à Londres et a occupé le poste de chef pâtissier au restaurant Song (Nantes) avant de rejoindre l'équipe.


Laissez-nous votre avis
Commentaire envoyé avec succès ! Nous l'examinerons dans les prochaines heures.