Producteur De Foie Gras Lille Près De Moi

4worldlovers: Installé depuis 2000 dans la ferme parentale, François Fontenier, produit des volailles (sur commande le vendredi), des oeufs, de la rhubarbe, des asperges en saison (avril à juin) et des légumes de saison. Des fruits et légumes de maraîchers aux alentours sont également vendus, de quoi offrir aux clients une large gamme de produits.

Alain et Nicolas Bulion élèvent des vaches de race limousine sur les prairies de Bruille Saint-Amand, puis proposent , en vente directe à la ferme, une viande de qualité sous différents formats grâce à leur atelier de découpe à la ferme. N'hésitez pas à téléphoner à l'avance pour connaitre les dates d'abattage.

Installés maraîchers depuis 2002 à Crespin, Philippe et Sabine produisent une multitude de fruits et légumes de saison de qualité, certifiés en agriculture biologique, sur environ deux hectares.

Christine et Jean-Claude Mahieu élèvent des brebis et agneaux qui paissent l'herbe des prairies proches de la ferme. Ils produisent aussi des volailles, lapins et légumes de saison, pommes de terre.

La ferme familiale élève une cinquantaine de vaches laitières ainsi que des bovins viande sur la commune d’Hergnies.

Depuis 2004 Florence Martin vous accueille sur son exploitation où vous pourrez acheter en vente directe à la ferme :

Venez découvrir les produits laitiers de Pierre Raviart en vente directe depuis 2006:

Les fraises de pleine terre et les légumes de la ferme sont disponibles en vente directe au magasin, mais également sur de nombreux marchés, n'hésitez pas à vous renseigner auprès des producteurs !

Patrick Vandecasteele a été médaillé d'or au Concours Général Agricole plusieurs fois de suite pour son miel de tilleul, une saveur traditionnelle du Nord et lui donne ainsi une référence de qualité sur le marché.

Des pommes de terre de la ferme, des fruits et légumes, produits laitiers et viande des producteurs environnants, vous trouverez une large gamme de produits frais à la Ferme de l'église! La boutique est membre du réseau consulaire des "Boutiques des Produits Régionaux Nord-Pas de Calais".

Installés depuis 1992 dans la ferme parentale, le GAEC Huart élève 120 vaches laitières de race Holstein et produisent des céréales sur environ 80 ha.

Parallèllement à celà, ils élèvent aussi des poules pondeuses en agriculture biologique, une toute petite partie est vendue en direct, tout comme le beurre.

La famille Guisgand produit et vend depuis plusieurs générations des légumes de saison, fleurs et plants potagers. Ils vous accueillent à la ferme du lundi au samedi.

Philippe et Christine Capenol vous accueilllent à ferme pour vous proposer des produits frais venant de producteurs locaux proches de la ferme: vous y trouverez ainsi des fruits et légumes de saison, des oeufs, produits laitiers, viande bovine, porcine, charcuteries, miel...

Un site regorgant de nature, au calme, tout en étant à proximité directe de l'autoroute A23 et du site naturel de la Mare à goriaux.

Le verger de Beauregard vous propose plus de 15 variétés de pommes différentes mais pas que! Selon la saison, vous pourrez trouver également des fraises, des légumes, des fruits rouges...

Fernand Lecat produit pour la vente directe des fraises de pleine terre ainsi que des légumes de saison.

L’exploitation située à la frontière belge est nichée dans un écrin de verdure constitué, de prairies, pour le pâturage des animaux, et de champs. Un verger biologique de pommes et de poires de plus de 5 ha est contigu à l’exploitation.

La ferme vous propose des produits laitiers au magasin: fromage blanc, fromage frais, beurre, lait mais aussi des pommes de terres. Vous pourre également retrouver les produits sur les marchés de Fresnes, de Vieux Condé et Condé sur Escaut. Des ventes en tournées sont également réalisées sur le secteur.

Le troupeau de 35 vaches laitières (normandes,montbéliardes et flamandes) est nourri quasi-exclusivement à l'herbe et aux fourrages produits sur l'exploitation. Ce régime d’herbe pâturée donne un lait riche en acides gras longs et insaturés dont les omégas 3 reconnus pour leur bonne valeur nutritionnelle.

La ferme du Manoir transforme le lait de ses vaches normandes en de délicieux produits laitiers: beurre (marqué Saveur en Or), fromage blanc frais entier ou 0% matières grasses, yaourts à boire ou brassés aux fruits entiers ou 0% matières grasses, yaourt nature ou sucré entier ou 0%, crème fraiche, lait cru, lait battu et même de la crème glacée

4worldlovers:
Depuis 8 générations, la famille Legrand se transmet de père en fils, de Louis Legrand en Louis Legrand au travers de leur nom, un label, celui de l'expérience, de l'amour de la nature et de la production de qualité.


En effet, la ferme des Louis Legrand a, depuis des décennies, pratiqué l'élevage et les cultures traditionnelles de betteraves, pommes de terre et céréales, avec toujours la même foi, celle du travail bien fait.


Depuis 1998, les Legrand ont choisi de développer l'élevage du canard et proposent une gamme très complète de produits artisanaux dérivés de cet élevage.

L'élevage et la fabrication sont réalisés de façon artisanale.

4worldlovers:
Bienvenue sur le site Les Canards de la Mère Miche par Stéphane DEWEVRE !

Fondée en 1999, notre petite exploitation familiale est spécialisée dans la production de foie gras et ses dérivés. Nous assurons l'élevage des canards de façon traditionnelle, en plein air et avec une alimentation de qualité composée de maïs et d'herbage. De l'élevage à la commercialisation, toutes les étapes sont assurées à la ferme.

Découvrez notre carte et nos tarifs en ligne, et n'hésitez pas à passer commande au 03 21 88 04 60 ou en passant par le formulaire.

Le magasin Les Canards de la Mère Miche vous accueille toute l'année au 11 Route du Ham à Nieurlet pour faire le plein de saveurs en direct du producteur :

Volailles entières : canard, poulet, coq, oie, dinde, pintade, poularde et chapon

Notre fameux foie gras mi-cuit fait maison et ses variantes à la Fleur de Bière, au Genièvre de Houlle, ou encore au Marc de Champagne

Produits cuisinés : terrines, rillettes, cassoulet au canard, gésiers confits, magrets fumés...

De délicieux paniers gourmands à offrir ou à s'offrir, composés de nos produits et autres spécialités sélectionnées pour les mettre en valeur

Nous vous invitons à consulter nos horaires avant de vous rendre en magasin. Vous pouvez également consulter nos autres points de ventes chez les épiceries fines partenaires à Lille, Hazebrouck, Bailleul, Dunkerque, Gravelines, Cassel, Bergues, Steenvoorde, Armentières... Peut-être aurons-nous le plaisir de vous croiser lors d'une foire, d'un salon ou d'un marché de producteurs dans le Nord-Pas-de-Calais !

4worldlovers: À deux pas de Sailly-lez-Lannoy, Hem, Villeneuve d'Ascq, Tourcoing, Lille, Roubaix, Wattrelos, Cysoing, Croix, Wasquehal, le magasin Aux 4 Vents Ferme Cueillette est situé sur le lieu de production, au 34, rue des Trois Frères Lefebvre à Sailly-lez-Lannoy.

Thomas et Guillaume, deux agriculteurs passionnés, ont sélectionné un grand nombre d'éleveurs, agriculteurs et artisans partenaires dans le but de vous offrir le plus large choix possible de produits régionaux de très haute qualité, en provenance directe du producteur et des circuits courts !

Qualité, terroir, traçabilité et parfaite connaissance des productions sont aussi les maîtres mots de notre magasin.

Autre grande spécialité de notre exploitation : la cueillette de fruits et de légumes ! De mai à octobre, nous vous proposons de venir cueillir ce que bon vous semble : fraises, tomates, courgettes, mûres, salades, prunes, carottes, poireaux, ...

Enfin, vous pouvez nous retrouver sur les marchés de Villeneuve-d'Ascq les vendredis et samedis matin !

Nous vous invitons à parcourir les différentes rubriques du site afin de mieux nous connaître.

Si vous souhaitez en savoir plus, n'hésitez pas à prendre contact avec nous par mail ou par téléphone. Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner et de répondre à l'ensemble de vos questions.