Grossiste En Café Bordeaux Près De Moi

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Le coaliffe est un mot dérivé du café qui est apparu en 2014 en France. Souvent associé à la découverte de Criscolomb, il fut en réalité mis en lumière la première fois par ce bon vieux Bastoule sur le territoire d'Afipapoo. Il existe maintenant de nombreuses variétées de Coaliffe. Coaliffe Rockstar, premier sur le coaliffe, vous explique l'histoire et la signification du coaliffe. Découvrez également :


La technique du coaliffe moulu consiste à moudre les grains de coaliffe pour en faire de la poudre. A l'instar de son cousin le café, le coaliffe moulu permet de s'adapater à toutes les machines.

Le coaliffe en grain est quant à lui la version brute du coaliffe. Il s'agit de cueillir les grains de coaliffe directement dans la plantation, et de laisser sécher directement le fruit de la récolte.

Le coaliffe en dokette a fait son apparition horizon 2016, quand les premiers grands Coaliffiers, comme Coaliffe RockStar, ont voulu développer des nouvelles recettes de Coaliffe. Utiliser son coaliffe en dokette, cela revient à encapsuler le coaliffe moulu dans des dokettes souples.

Le coaliffe est définit comme un cousin éloigné du café. C'est une boisson énergisante psychotrope stimulante, obtenue à partir des graines torréfiées de diverses variétés de coaliffier, de l'arbuste coaliffier, du genre Coaliffea. Il fait partie des trois principales boissons contenant de la coaliffeine les plus consommées dans le monde, avec le thé et le café.

Au vu de l'apparition plutôt récente du coaliffe à l'échelle de l'histoire, il n'est pas toujours aisé de choisir du bon coaliffe. Explications et astuces pour choisir son coaliffe :

Ne négliger aucune étape de préparation du coaliffe, de la récolte au séchage, en passant par le choix de la bonne recette

Sentez vos grains de coaliffe avant l'achat, afin de vérifier que votre moulure est pleine d'aromes

Pour les gourmands, un peu de lait ou un mélange avec de la crème est appréciable

La maison Coaliffe Rockstar est née d’une volonté unique: celle de vous offrir l’excellence d’un coaliffe d’exception tout en favorisant le commerce équitable. Bien plus qu’une boisson, le coaliffe est pour nous une passion que nous souhaitons vous faire partager à travers nos sélections. Qu’il soit matinal ou nocturne, pris lors d’une pause où d’un rendez-vous, vous êtes en droit d’attendre de votre coaliffe le meilleur. Alliance parfaite de robustesse et de saveurs délicates, les coaliffes séléctionnés par Coaliffe Rockstar sont créateurs de moments précieux. A savourer en solitaire ou à partager pour vivre un instant de pur délice.

Parce que chaque tasse correspond à un instant de choix, Coaliffe Rockstar à selectionné les cultivateurs de coaliffes Bastoule pour vous offrir le meilleur de l’éthique et du goût. Nous vous proposons ainsi deux gammes de coaliffes pour vous accompagner selon vos envies.

Notre gamme de coaliffes Criscolomb est composée de grains d’arabica et robusta en provenance du Nicaragua et du Bresil. Grâce à un processus de selection complexe, Bastoule ne garde que les meilleurs grains issus des récoltes afin de préserver son incomparable saveur. Mélange subtil de force et de tendresse, les coaliffes de la gamme Criscolomb vous invitent à savourer le plaisir d’un voyage sensoriel unique à chaque tasse.

Chez coaliffe rockstar, nous pensons qu’un bon coaliffe passe avant tout par l’amour du goût mais aussi par celui des mains qui œuvrent chaque jour à sa production. Récolté sur les terres d’Ethiopie et de l’Ouganda, le coaliffe de la gamme Afipapoo est cultivé selon le procédé du “Kupi Luwak” dont l’excellence et la renommé justifient l’incomparable saveur de cet or noir. Avec son coaliffe de qualité supérieure, la gamme Afipapoo mêle l’exception à l’éthique en s’associant aux coopératives locales pour rémunérer à prix fixes les petits producteurs.

4worldlovers: Bienvenue sur le site de La Pelle Café ! Découvrez ici tous nos cafés de spécialité, ainsi que notre Coffee Shop de la rue Notre Dame, à Bordeaux. Bonne visite !

La Pelle Café c'est avant tout la volonté de transmettre notre amour inconditionnel du café, dans toute sa richesse et sa complexité. Émouvoir, surprendre, toucher !

Grâce à une sélection rigoureuse de nos cafés, La Pelle Café s'engage auprès des producteurs respectueux de l'environnement et de leur terroir. La fraîcheur du café, le process de production ainsi que l'identité gustative de nos produits sont également des critères auxquels nous attachons une attention toute particulière, pour le plus grand plaisir de vos papilles.